| レオン流アジング「アジを超ウマ状態で食べる方法」 |
| レオンさんのアジを〆る方法の動画です。レオンさんらしく非常に分かりやすい解説です。アジと言えばオキアミを撒いて |
| 釣るサビキ釣りなどがメジャーですが、関アジなどはアジの居る深場に疑似餌を投入して釣り上げます。試してみると |
| よく分かるのですが、オキアミで寄せて釣ったアジとワームで釣ったアジと比べると当然ワームで釣った方が美味しいです。 |
| 現実に親戚や知人に配るとワームで釣ったアジの方が確かに美味しいと言われます。また、面倒でもアジを一匹ずつ丁寧に |
| 〆ると鮮度が保てるようです。自分の場合はパッカンに漬けると完璧なのでパッカンを用意しようかな・・・♪ |
| 2010.6.12更新 |
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